叨叨唸著要來這間餐館很久很久了, 可惜一直沒機會, 因為營業時間竟然只到八點, 而北極熊吃飯時間晚且還要看心情, 所以只能在心裡盤算著, 耶誕節前終於讓我等到了機會.
這家餐館其實長的就像路上一堆的Chinese take out restaurant, 而北極熊看著名字說flatbread不就是pizza嗎? 怎麼會是中國菜呢? 是啊, 要不是中文名, 還真難猜到底在賣什麼, 不過雖叫老西安, 但就只有六道特色菜, 其他的全是老美在吃的偽中國菜, 相比之下, 紐約那家西安美食選擇就多很多了.
肉夾饃, 也就是Chinese Flatbread Sandwich, 有豬跟牛可選, 我們是點牛肉的 ,孜然調味挺香的, 整體口感也不會過乾 .
油潑扯麵, 我一向喜歡吃有嚼勁的寬麵, 這可真對了我的胃口, 不過雖說是拌辣油, 但可真一點都不辣, 怕辣者可放心.
羊肉泡饃 ,一點這道櫃台會給你兩塊硬梆梆的饃餅, 請自行剝成小丁塊, 再交回廚房去泡湯, 紐約那家就是店家統一處理, 畢竟生意太好且外帶為主, 沒法讓客人自己動手, 又乾又硬的饃餅泡煮在湯裡, 吸收了湯的精華, 口感雖變軟但仍帶嚼勁, 只可惜湯裡應是加了不少味精, 因為我那晚口渴的不得了.
哨子麵, 這是北極熊點的, 其實我覺得嚐起來普普, 但這口味比較對這個歪果人的胃, 他對羊肉泡饃的味道不怎喜愛.
話說這家的涼皮也挺有名的, 但只在週末供應, 所以這次無緣品嚐. 另外還有道要幾天前先預定的新疆大盤雞, 我們剛一進門, 就看到一桌約坐了六七個中國學生, 桌上擺了一個超大鐵圓盤, 裡面有雞有”土豆”有麵有蔬菜, 這幾個學生吃了好一陣子, 每人又都打包了一盒回家, 那各位就知道有多大一盤了吧!
若對這家有興趣的人, 請帶夠現金, 因為cash only, 而若食量大的人, 就再多領點錢吧, 因為有些份量不是很大, 隔壁桌一家大小加點了好幾次. 還有那美式中菜炸雞翅就別點了, 北極熊最愛到處吃炸雞翅來比較, 這家的雞翅是我有史以來看過最小的, 每只大小只有我的小指長度, 而我可是老是被笑手指短的人勒, 四只小到可憐的雞翅卻不便宜啊!