Cranberry Harvest Festival

Oct. 09

Cranberry是少數原於北美的產物, 每次在電視上看到Ocean Spray的廣告, 人跟莓都泡在水裡, 一直不清楚為啥要這樣, 而剛好麻州南邊有不少的栽種區, 前陣子在網路上搜尋到有Cranberry Havest Festival, 很開心的在月曆上做記號, 準備慫恿北極熊去瞧瞧.

前幾天一跟北極熊提起, 他很爽快的就答應出遊, 因為他自己是蔓越莓汁的忠實顧客, 我們家冰箱裡隨時都有一大罐, 而且他也從沒看過cranberry bog, 所以我們昨天就興匆匆的出門了, 這個harvest festival是在Wareham, 也就是Cape的出入口.

Cranberry bog

這看似一片草地的地方, 其實就是栽種地.

等要收成時, 就放水淹, 中右方有一些小紅點, 就是蔓越莓啦!

等水蓋過後, 就出動這機器, 把蔓越莓和枝葉分開, 讓蔓越莓浮上水面.

蔓越莓浮上水面後, 就要動用多點人工來圈起來.

然後用機器吸上岸

最後就是做sorting, 北極熊硬要插一腳.

這些就是可以販賣的新鮮蔓越莓, 我們也買了一紙袋, 準備回家做東做西的.

這趟Cranberry Harvest Festival之行, 還真是長了見識, 寓教於樂啊!