Apr. 13
對我來說波士頓是個甜點沙漠, 品質不高但價格卻很高, 例如那家F開頭的甜點餐廳連鎖, 吃來吃去沒有一家能到達台灣的程度, 更不用說日本了, 所以這次回台, 就打定主意要來好好安慰一下自己的甜食胃.
這天跟好友氣質美人妻Freya相約到貴婦百貨三樓的Joel Robuchon享用下午茶.
看看甜點櫃, 一整個食指大動.
麵包區
看來看去, 兩人決定來點兩人下午茶套餐, 雖然價格實在很貴婦, 但還是要試試看.
氣質美人妻
我也來裝一下好了
這就是兩人份的下午茶套餐
除了三明治和甜點外, 還有一人一壺茶, 裝在這鐵茶壺, 實在有重.
這套下午茶的整體表現是佳, 栗子蒙布朗的甜度不高, 不像坊間一般死甜, 內餡的蛋白霜增加口感, 草莓千層就有點弱, 照于斐大師的說法是, 有點烤的過頭了一點, 馬卡龍和常溫蛋糕表現恰如其分, 雞肉三明治挺美味的, 茶是真的很好喝且可反覆回沖. 總結來說, 這下午茶最開心的是可以跟好友好好的聊天, 再配上可口的點心, 這真是愉快的一個下午.