Scone應該是我在英式下午茶裡的最愛吧, 熱熱的scone 配上一杯好茶, 真是享受, 不過離開英國後, 有將近兩年的時間待在中国的鄉下, 能吃到scone的地方, 就只有Starbucks了, 到美國後, 每次看到scone, 上面不是灑了一層砂糖, 就是一層看起來就甜死人的各種顏色糖霜, 我對這些一直都是敬而遠之 .
但實在是很想吃scone, 所以決定自己動手, 在網路上查了食譜, 發覺並不困難, 在買齊材料後, 今天下午就動工了.
Mixed berry scone
Mocha mixed berry scone
